食物中毒訴訟專家：這六樣東西最好別吃
綜合討論
水域升溫促成微生物生長，這些微生物最終都被生蠔消費者吃下肚。（張學慧／大紀元）
美國律師比爾‧馬勒（Bill Marler）在食物中毒訴訟這一行已積累了20年經驗，為客戶累計爭取到6億美元的賠償。在接受美國媒體「底線健康」（Bottom Line）專訪時，他羅列了自己敬而遠之的六種食物。
去年年末，墨西哥風味燒烤連鎖店Chipotle店內爆發諾如病毒，讓美國民眾十分關注，馬勒擔任了中毒顧客的代理律師。他向媒體表示，他的訴訟經驗使他相信，下面這些食品不值得冒風險去品嚐。
1. 生蠔
馬勒說，過去五年中，他看到了比前二十年加起來還多的食源性疾病，罪魁禍首是全球範圍內的水域升溫。水域升溫促成微生物生長，這些微生物最終都被生蠔消費者吃下肚。
2. 預製或預洗的蔬果
超市架上出售的預製沙拉蔬菜。(Justin Sullivan/Getty Images)
拌綠芽菜。（鄧玫玲／大紀元）
菜芽包括紫花苜蓿、各種豆芽、三葉草和蘿蔔芽苗菜等。過去20年中，因生食各種苗菜而爆發細菌性傳染病的案例有三十多起（主要是沙門氏菌和大腸桿菌感染）。
4. 不熟的肉
生牛肉。（Fotolia）
5. 未煮熟的雞蛋
開水煮蛋軟蛋黃。（Fotolia）
6. 未經高溫消毒的牛奶
生牛奶。（Fotolia）
來源轉自：
（注意：帖內文或圖片中可能含有厭惡性簡體字；本站維護中華文化，堅決行使正體字。版權歸著者所有。）
| 2020-01-19 02:45:22
食物中毒訴訟專家：這六樣東西最好別吃
葉偉強
水域升溫促成微生物生長，這些微生物最終都被生蠔消費者吃下肚。（張學慧／大紀元）
美國律師比爾‧馬勒（Bill Marler）在食物中毒訴訟這一行已積累了20年經驗，為客戶累計爭取到6億美元的賠償。在接受美國媒體「底線健康」（Bottom Line）專訪時，他羅列了自己敬而遠之的六種食物。
去年年末，墨西哥風味燒烤連鎖店Chipotle店內爆發諾如病毒，讓美國民眾十分關注，馬勒擔任了中毒顧客的代理律師。他向媒體表示，他的訴訟經驗使他相信，下面這些食品不值得冒風險去品嚐。
1. 生蠔
馬勒說，過去五年中，他看到了比前二十年加起來還多的食源性疾病，罪魁禍首是全球範圍內的水域升溫。水域升溫促成微生物生長，這些微生物最終都被生蠔消費者吃下肚。
2. 預製或預洗的蔬果
超市架上出售的預製沙拉蔬菜。(Justin Sullivan/Getty Images)
拌綠芽菜。（鄧玫玲／大紀元）
菜芽包括紫花苜蓿、各種豆芽、三葉草和蘿蔔芽苗菜等。過去20年中，因生食各種苗菜而爆發細菌性傳染病的案例有三十多起（主要是沙門氏菌和大腸桿菌感染）。
4. 不熟的肉
生牛肉。（Fotolia）
5. 未煮熟的雞蛋
開水煮蛋軟蛋黃。（Fotolia）
6. 未經高溫消毒的牛奶
生牛奶。（Fotolia）
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